super lätt

...gjorde en ny variant på omelett idag till kvällsmat:)
Super enkelt & Super gött!

1ägg
100g Keso
lite salt och pepper
sedan i en muffinsform och
ha sedan i valfritt; jag tog i lite kantareller men man kan även ha tex. tomat..in i ugnen
på 200 grader i 20min!

KLART!

Till omeletten gjorde jag en toast med keso, kantareller och rostade valnötter!
Superb!