I söndags möte vi upp detta gänget i Schönnbrunn park, vi skulle nämligen få se en riktig apfelstrudel show på ett cafe där dem är extra kända för sina goda apfelstrudels.
Och vi var så klart extra söndags peppade på detta!
Fin bästa vänner bild, Karina och Filip.
Sen gick vi ner i källaren på en utav slottsbyggnaderna, och vi beställde så klart nybakad apfelstrudel och kaffe.
Och showen började, först smeten som innehåller
ljummet vatten,smör,ägg, salt, pressad citronsaft & vetemjöl skulle bakas ut.
Den ska arbetas tills den blir alldeles elastiskt så man ser ett tidningspapper igenom
Sen ska fyllningen på! Äpplen, smör, socker, russin och kanel.
Sen viker man över degen och virar runt den hårt i varje ände annars läcker det ut fyllning i ugnen. Sen in i ugnen. KLART!
Inte så svårt eller?!
Så här ser resultatet ut efter en halv uppäten apfelstrudel! Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar